徳之島②
徳之島は沖縄本島に近い位置にあります。
年中暖かいので、農作物も日本の本州とは少し違います。
前回、知り合いになった農家さん(熊元与八郎さんの熊元造園)と再会し、農作物を見学させて頂きました。
土壌が良く、天候も良いので、糖度が非常に高い。
マンゴー、パパイヤ、ドラゴンフルーツ、パイナップル、スターフルーツ、パッションフルーツ、シークワーサー、島みかん、バナナ、ライチ、アテモヤ、レンブなどなど。
南の島で収穫できる果物ばかり。
11月下旬でもドラゴンフルーツ収穫、バナナももうすぐ収穫。
ドラゴンフルーツを試食しましたが、こんなにジューシーなのは、初めてです‼️
島みかんも美味しい‼️
シークワーサーは、酸っぱいけど、嫌味がない‼️
アスリートにとって良い食べ物が、
パパイヤ。
パパイヤを炒めたり、お肉とパパイヤは相性が良く、お肉の繊維を柔らかくしてくれます。栄養価も素晴らしいそうです。
フルーツで頂いた
パパイヤ、マンゴー、パイナップルは糖度18度超え。最高に甘くて美味しい‼️
沖縄や奄美大島もいいけど、徳之島に観光や合宿にいかがですか？
その時は紹介します^ ^
熊元造園さんで作られているふるさと納税のマンゴーのURLです。
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